店家违背食品安全法怎么办

店家违背食品安全法，消费者应保存证据并投诉。依据《食品安全法》，消费者有权举报食品安全问题，监管部门将调查处理。不及时处理可能导致消费者权益受损，甚至影响公众健康。
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店家违规，投诉处理。具体操作：1. 保存购物凭证、食品照片等证据；2. 拨打12315（消费者热线）或12331（食品安全热线）投诉；3. 详细描述问题，提供证据；4. 等待监管部门调查处理，必要时配合调查；5. 如问题严重，可考虑法律途径维权。
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店家违背食品安全法，常见处理方式是投诉举报。消费者可选择向12315、12331或12345热线投诉，根据具体情况选择最合适的举报渠道，以便快速得到处理。